المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الهدف من تجويع الحيوانات قبل عملية الذبح لفترة 10 – 12 ساعة:



د / ماجد
24-09-2003, 12:16 AM
الهدف من تجويع الحيوانات قبل عملية الذبح لفترة 10 – 12 ساعة:

1- الإقلال نسبياً من كمية الأغذية التي توجد بالكرش بحيث يتم فتح الذبيحة بسهولة ولا تؤثر على محتوى الكرش.

2- بعد تناول العلف يحصل نشاط غذائي في الجهاز الهضمي مما يزيد من كمية الجراثيم و خلال هذا يزداد نشاط الدورة الدموية المحيطة بالأحشاء ولذلك يكون نزف الحيوانات لدمها قليل وهذا يحد من جودة اللحم ويقصر مدة حفظه .

3- إذا قدمت للحيوان نباتات علفية تحتوي على روائح خاصة كالثوم البري والبصل البري فإنها تترسب في عضلات الحيوان وتنقل النكهة غير المرغوبة .

4- توفير كميات كبيرة من العلف التي لا يمكن للحيوان الاستفادة منها .

abeshry0
24-09-2003, 08:39 AM
الأخ الكريم م. ماجد
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاك الله كل خير على هذه المعلومة القيمة .. ولكن لي سؤال .. هل هذا جائز شرعاً .. حيث أنني أعلم أنه يجب أن يتم عرض الطعام والماء على الذبيحة قبل الذبح؟
فوالله لا أدري إن كان هذا جائز شرعاً أم لا؟
وجزاك الله كل خير مرة أخرى

د/بهـيج عمّار
24-09-2003, 03:31 PM
الآخ المهندس ماجد شكرا على هذه المعلومات القيمة التي ذكرت كما نشكر الاخ محمد عبد الصمد على تعقيبه ...


طبعا لا يحق لي أن
أرد شرعا و إن كان لي مفهوم خاص ,,, لذلك سأطرح الموضوع على صديق لي يعمل في دائرة العلوم الشرعية و المعاملات الشرعية .

د / محمد حسين
25-09-2003, 01:31 PM
نشكر د / ماجد على موضوعه الإيضاحي الجميل عن الذبح :D


وأشكر الأخوة على تعقيبهم ، وحسب علمي شرعاً [color=red:1c483a2cfe]ولكن يجب التأكد[/color:1c483a2cfe] أن الحيوان يقدم له الماء فقط :)